Cách Pha Hạt É Ngon Tuyệt <3

Cùng Nông Sản Vàng tìm hiểu cách pha hạt é nhé !!!

Cách làm nước dừa hạt é

⚡ Nguyên liệu:

  • 1 muỗng hạt é 20g
  • 1 quả dừa xiêm
  • 2 muỗng cà phê kem đặc
  • 1 muỗng cà phê đường

⚡ Cách làm:

  • Tách dừa lấy nước rồi đổ ra tô lớn
  • Bổ đôi quả dừa rồi nạo lấy phần cơm dừa
  • Hòa kem đặc và đường với nước dừa.
  • Hạt é ngâm nước cho nở
  • Cho đá viên vào ly thủy tinh
  • Đổ phần nước dừa kem đặc vào ly rồi thêm vào một ít cơm dừa và hạt é.
Cách làm hạt é
É + dừa

Cách nấu chè xoài hạt é

⚡ Nguyên liệu

  • 1 thìa canh hạt é
  • 1 quả xoài cát
  • 5 thìa canh nước cốt dừa
  • 2 cốc đầy nước lọc
  • 2 thìa canh đường

⚡ Cách làm :

  • Xoài cắt miếng vuông, nhỏ.
  • Hạt é ngâm nước ấm cho nở.
  • Cho nước lọc và đường vào nồi nhỏ, đun đến khi sôi thì thêm nước cốt dừa, khuấy đều, đun sôi lại, tắt bếp và để nguội.
  • Cho xoài, hạt é vào cốc, chan nước cốt dừa loãng rồi thêm đá hoặc không tùy thích.
  • Món này siêu nhanh mà hương vị lại rất quyến rũ: vị ngọt đậm đà của xoài cát Hòa Lộc quyện với hương thơm ngậy của nước cốt dừa, mỗi cử động nhai như một cuộc rượt đuổi hạt é bởi chúng cứ trơn trượt chạy trong miệng nghe tiếng sột soạt, sột soạt vô cùng thú vị.
Cách làm hạt é
É pha với xoài

Cách làm rau câu hạt é với sữa chua

⚡ Nguyên liệu:

  • 50g hạt é
  • 6g bột rau câu hòa tan
  • 40g sữa chua không đường
  • 30g đường
  • Khuôn silicon

⚡ Cách làm:

  • Ngâm hạt é khô vào 100ml nước ấm khoảng 3-5 phút cho đến khi hạt nở.
  • Đun sôi phần hạt é đã ngâm trên lửa vừa. Nêm vào 20g đường. Hòa tan hoàn toàn 4g bột rau câu với 40ml nước nóng rồi đổ vào nồi hạt é đang nấu, khuấy đều.
  • Cho hỗn hợp rau câu và hạt é vào khuôn. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh chờ đông.
  • Hòa tan 10g đường cùng 2g bột rau câu với 100ml nước rồi nấu sôi. Khi đường và bột rau câu đã tan, cho sữa chua vào. Khuấy đều, nhẹ tay đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp.
  • Khi phần rau câu hạt é đã khô mặt, đổ nhẹ phần rau câu sữa chua vừa nấu lên. Chờ tất cả nguội thì để vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm hạt é
É với sữa chua

Cách làm sương sáo hạt é

⚡ Nguyên liệu:

  • 300g thạch sương sáo
  • 10g hạt é
  • 100g đường phèn
  • Hoa nhài

⚡ Cách làm:

  • Thạch sương sáo mua về rửa lại với nước sạch rồi cắt thành quân cờ.
  • Hạt é ngâm nở khoảng 5 phút rồi để ráo nước
  • Cho đường phèn vào nồi với 150ml nước lạnh rồi đun sôi. Khi đường tan, bạn thêm ít cánh hoa nhài vào rồi đun lửa nhỏ. 5 phút sau tắt bếp.
  • Cho thạch sương sáo và hạt é vào thố thủy tinh rồi trộn đều với nước đường hoa nhài.
  • Bỏ đá viên vào ly rồi đổ hỗn hợp sương sáo hạt é vào.
hạt é với sương sáo
Cách làm hạt é

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *